La Ferme de Jean de Laurine

VEAU BIO (ou jb si plus de 8 mois)

89 € le colis de 5 kg

169 € le colis de 10 kg

Composition du colis de 10kg

Partie à griller environ 7 kg
1 rôti de 1 kg, des escalopes en tranches de 200 g environ,
des côtes, du quasi, osselines, steack haché et saucisse de veau
Partie à cuisiner environ 3 kg
Blanquette en poches de 500 g, tendrons et osso buco

Les colis marinades sont proposés toute l’année sans surcoût

Les principaux morceaux sont mis en poche avec une marinade bio

Côtes oignon : paprika
Tendrons à l’indienne
Escalopes à la méditerranéenne

Les Marinades BIO : Produit unique sur la région

Possibilité d’avoir au détail en complément de votre colis
et/ou suivant la disponibilité :

Côtes de veau bio en poches d’environ 500g à 24.9 €/kg
Escalopes de veau bio en poches d’environ 200 g à 24.9 €/kg
Rôti filet ficellé en 1 kg ou plus à 39 €/kg

Tous les morceaux sont en tranches individuelles, en poche sous vide, avec le poids et la catégorie indiquée sur l’étiquette